Ingredienti:
Circa 190 g di amarene (1 tazza)
3 uova
Un pizzico di sale
140 g di zucchero (2/3 tazza)
80 g di burro (1/3 di tazza)
500 g di quark o crema di formaggio (2 tazze)
250 g di panna acida (1 tazza)
150 ml di latte (2/3 di tazza)
60 g di semola di grano (2/5 tazza)
40 g di amido di mais (1/3 di tazza)
Scorza grattugiata di un limone biologico
100 g di mandorle a fette (1 tazza)
50 ml di panna (1/5 di tazza)
2 confezioni di zucchero vanigliato (8 g ciascuna)
1 cucchiaino di amido di mais
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