Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il latte, l’olio, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale.
Incorporare gradualmente la farina setacciata con il lievito e la cannella.
Tagliare le mele a cubetti e aggiungerle all’impasto.
Versare il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
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