Cottura al forno:
Disporre il rotolo su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
Sfornare e spennellare con un composto di uova, zucchero, maionese e salsa di pomodoro.
Rimettete in forno per altri 10 minuti.
Presenta e divertiti:
Servire caldo e accompagnare con insalata o purè di patate.
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Suggerimenti
Sapore extra: aggiungere il parmigiano grattugiato al composto di aglio e burro per intensificare il sapore.
Variazioni: potete sostituire il manzo con pollo macinato o maiale.
Preparazione anticipata: potete assemblare il rotolo in anticipo e conservarlo in frigorifero prima della cottura.
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