Uova in Salsa Russa – Un’Antipasto Elegante e Saporito
Le uova in salsa russa sono un antipasto raffinato e gustoso, perfetto per feste e occasioni speciali. Questo piatto si distingue per il suo equilibrio di sapori decisi e freschi, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Ingredienti:
6 uova sode
150 g di funghi sott’aceto (champignon, porcini, ecc.)
100 g di cetriolini sott’aceto
1 cipolla rossa
2 cucchiai di capperi
4 cucchiai di maionese
2 cucchiai di yogurt greco
1 cucchiaio di senape russa
1 cucchiaino di rafano
Sale e pepe q.b.
Aneto fresco per decorare
Preparazione:
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