Uova sode: la ricetta per prepararle alla perfezione e 13 idee sfiziose per utilizzarle in cucina

Portare a Ebollizione: Accendi il fuoco e porta l’acqua a ebollizione.
Cuocere le Uova: Una volta che l’acqua inizia a bollire, riduci il fuoco e inizia a contare il tempo:Uova con tuorlo morbido: cuoci per 6-7 minuti.
Uova con tuorlo medio: cuoci per 8-9 minuti.
Uova con tuorlo sodo: cuoci per 10-12 minuti.
Raffreddare le Uova: Dopo il tempo di cottura desiderato, trasferisci le uova in una ciotola di acqua fredda per fermare la cottura e facilitare la sbucciatura.
Sbucciare: Una volta raffreddate, sbatti leggermente le uova su un piano di lavoro per rompere il guscio e poi sbucciale delicatamente.
1.3 Conservazione delle Uova Sode
Le uova sode si possono conservare in frigorifero, intere e con il guscio, per circa una settimana. Se già sbucciate, conservale in un contenitore ermetico.
2. 13 Idee Sfiziose per Utilizzare le Uova Sode in Cucina
2.1 Insalata di Uova
Un classico intramontabile! Taglia le uova sode a spicchi e aggiungile a un’insalata mista con lattuga, pomodorini, cetrioli, olive e una vinaigrette leggera.
2.2 Uova Sode Ripiene
Rimuovi il tuorlo dalle uova sode, schiaccialo e mescolalo con maionese, senape e spezie a piacere. Riempi nuovamente gli albumi con questo composto e guarnisci con paprika o erbe fresche.