3.1. Metodo Tradizionale
Riempire una pentola con acqua fredda, assicurandoti che ci sia abbastanza acqua per coprire completamente le uova.
Aggiungere un pizzico di sale nell’acqua (opzionale). Questo può aiutare a rendere più facile la sbucciatura delle uova.
Portare l’acqua a ebollizione a fuoco medio-alto.
Aggiungere le uova con un cucchiaio, facendo attenzione a non romperle.
Cuocere le uova per 9-12 minuti, a seconda di quanto desideri che siano cotte. 9 minuti daranno un tuorlo cremoso, mentre 12 minuti daranno un tuorlo completamente sodo.
Rimuovere le uova dall’acqua calda e trasferirle in una ciotola di acqua ghiacciata per fermare la cottura.
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