Tostare il pane a 400 gradi Fahrenheit.
Far sudare la cipolla e la carne macinata in una padella a fuoco medio-alto. Mescolando di tanto in tanto, fate rosolare la cipolla finché non inizia ad ammorbidirsi. Seleziona una padella media facendo clic su di essa.
Dopo che il grasso è stato scolato, aggiungere il cumino, il sale, il pepe, l’aglio e le spezie. Unire i fagioli fritti e i peperoncini verdi. Spegni il fuoco, ma resta al caldo.
In una pentola, mescolare insieme la salsa enchilada, la salsa di pomodoro e il peperoncino senza fagioli. Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato, quindi scaldare a fuoco medio. Lascia il fuoco spento e stai al caldo. Sbattilo con un clic.
Prepara sei porzioni della combinazione carne e fagioli e dividi tra i sei piatti.
Su un piatto, disporre una tortilla abbastanza grande da avvolgere un burrito e, al centro, distribuire 1/6 del composto di carne macinata.
Metti sopra una piccola quantità di formaggio e lattuga. Se preferisci la lattuga cruda, puoi tralasciarla. Si possono aggiungere o sostituire altre verdure.
Tenendo ferma la tortilla con le dita, piega i lati sinistro e destro sul contenuto. Successivamente, racchiudi il ripieno nella tortilla piegando gli angoli superiore e inferiore, creando una forma a busta. Assicurati di sovrapporre bene gli angoli per evitare che il cibo fuoriesca.
Continuare con le restanti cinque tortillas.
Disporre il lato con la cucitura rivolto verso il basso in due piastre da forno 9×13 oliate. Per una teglia da 9 x 13, vai qui.
Ricoprire i burritos con la salsa, assicurandosi di versarla dappertutto.
Distribuire equamente il formaggio rimanente sopra.
Riscaldare i burritos nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti o finché il formaggio non si sarà sciolto.
Puoi personalizzare i condimenti aggiungendo ulteriore lattuga, pomodoro, panna acida, erba cipollina secca o qualsiasi altra cosa tu voglia.
