2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina per tutti gli usi
1 tazza di latte
1 1/2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
1/4 cucchiaino di paprika
1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere
Sale a piacere
Per il wrap:
4 grandi tortillas di farina
1 tazza di lattuga tritata
1 tazza di pomodori a cubetti
1/2 tazza di fagioli neri a fette olive
1/2 tazza di jalapeños a cubetti (facoltativo)
1/2 tazza di panna acida
1/4 tazza di coriandolo fresco tritato
Istruzioni:
1. Preparazione del ripieno di manzo:
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