Preparare la besciamella:
Se prepari la besciamella in casa, fai sciogliere 50 g di burro in un pentolino, aggiungi 50 g di farina e mescola. Versa lentamente 1 litro di latte, continuando a mescolare fino a ottenere una crema densa. Aggiusta di sale e pepe.
Assemblare la lasagna:
In una teglia, stendi un sottile strato di besciamella sul fondo. Posiziona uno strato di sfoglie di lasagna, seguito da uno strato di zucca, salsiccia, provola e besciamella. Cospargi con parmigiano grattugiato.
Ripeti i passaggi fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e parmigiano in cima.
Cottura:
Preriscalda il forno a 180°C e cuoci la lasagna per circa 30-40 minuti, finché la superficie è dorata e croccante.
Servire:
Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire, così sarà più facile tagliarla.
Consiglio
Puoi arricchire la lasagna con altre verdure come spinaci o funghi per un tocco in più!
Buon appetito!
