Ingredienti
2 zucchine medie , tagliate a rondelle di ¼ di pollice
2 cucchiai di olio d’oliva
½ tazza di pangrattato (o panko per una croccantezza extra)
¼ di tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
Extra opzionali:
½ cucchiaino di paprika (per l’affumicatura)
Prezzemolo fresco (per guarnire)
Salsa marinara o ranch (per intingere)
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