Meglio mangiarli freschi: la loro croccantezza è irresistibile!
Consigli professionali per le migliori zucchine al forno
🍃 Asciuga prima le zucchine : tampona le fette con un tovagliolo di carta per evitare che diventino mollicce.
🍃 Usa il Panko per una croccantezza extra : più leggero e croccante del normale pangrattato.
🍃 Non riempire troppo la teglia : distanzia le fette per una cottura uniforme.
🍃 Griglia alla fine : per una croccantezza extra, griglia per 1-2 minuti (controlla attentamente!).
Deliziose variazioni
🧀 Un tocco di formaggio in più : aggiungi mozzarella grattugiata sopra prima di infornare.
🌶 Un tocco piccante : aggiungi ½ cucchiaino di peperoncino in polvere o fiocchi di peperoncino rosso.
🍋 Un tocco di limone ed erbe aromatiche : condisci con scorza di limone e origano essiccato.
🥦 Mix di verdure : aggiungi fette di zucca gialla o melanzana.
