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Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
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Ingredienti per 4 persone:
800 gr di zucchine
400 gr di carne macinata (o carne di salsiccia)
400 gr di pomodorini schiacciati
1 cipolla grande o 2 piccole
1 aglio grande o due piccoli
50 g di fiocchi di cereali crudi o semola fine
70 gr di formaggio tipo Emmenthal grattugiato
100 ml di panna liquida
1/2 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di origano
1 cucchiaio di prezzemolo
1 pizzico di pepe di Espelette
timo
Olio d’oliva
Sale pepe
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REALIZZAZIONE:
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