2. Prepara l’impasto
Aggiungi le uova e mescola bene.
Unisci la farina e amalgama con una spatola.
Condisci con sale, pepe e origano.
3. Prepara la teglia
Versa un filo d’olio nella teglia e cospargi il fondo con pangrattato.
4. Assembla lo sformato
Distribuisci metà del composto nella teglia.
Aggiungi uno strato di prosciutto e formaggio.
Copri con il resto del composto e livella bene.
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