Qui abbiamo scelto delle pesche sciroppate in barattolo e abbiamo utilizzato poi il liquido di conservazione per inzuppare il dolce. A piacere, puoi optare per una bagna alcolica e sostituire le pesche con la frutta fresca preferita, come fragole a rondelle, mirtilli, lamponi, ananas…
Scopri come preparare lo zuccotto di colomba seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche lo zuccotto pasquale o quello tradizionale toscano.
Vieni a preparare lo zuccotto di colomba
Passo 1
Rivesti con un foglio di pellicola trasparente uno stampo per zuccotto a semisfera da 20 cm di diametro 1.
Passo 2
Taglia a fette la colomba, sistemale all’interno dello stampo, adattandole a misura, e ricopri uniformemente i bordi e il fondo 2: tieni da parte un po’ di dolce, ti servirà per ultimare lo zuccotto.
Passaggio 3
Scola le pesche dallo sciroppo di conservazione e tienilo da parte; quindi sistemare la frutta sgocciolata su un tagliere e tagliala prima a fettine e poi a tocchetti 3.
