Passo 1
Scolate bene la ricotta e setacciatela in una ciotola.1.
Passo 2
Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene.2.
Passaggio 3
Aggiungete anche un pizzico generoso di cannella.3 e una scorza di arancia. Quindi mescola bene.
Fase 4
Completare il ripieno con gocce di cioccolato fondente.4, mescolare e riporre in frigorifero.
Passaggio 5
Tagliare il pandoro a fette orizzontali abbastanza spesse.5. Te ne serviranno circa 4 in totale.
Passaggio 6
Lasciare intere le prime due fette di diametro più piccolo e poi tagliare le restanti esattamente a metà.6.
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