Domande frequenti
Posso usare i fagioli secchi al posto dei fagioli in scatola? Sì, basta metterli in ammollo e cuocerli prima per risparmiare tempo nella preparazione.
Posso evitare il brodo fatto in casa? Il brodo vegetale o di pollo acquistato in negozio è un’alternativa più rapida.
Posso congelare la zuppa? Assolutamente ! Si congela molto bene e può essere riscaldato direttamente dal congelatore.
Quali funghi sono i più efficaci? Funghi champignon, champignon o funghi shiitake aggiungono un sapore eccezionale, ma qualsiasi varietà funziona.
Posso rendere questa zuppa più piccante? Aggiungi altri fiocchi di peperoncino o un po’ di salsa piccante per scaldarlo.
Con cosa sostituire gli spinaci? Il cavolo riccio o la bietola sono ottime alternative.
Posso aggiungere la pasta? Sì, durante la fase di bollitura è possibile aggiungere piccoli formati di pasta come ditalini o orzo.
Come rendere la zuppa più cremosa? Frullare metà della zuppa o aggiungere il latte di cocco per ottenere una consistenza cremosa.
Con cosa servirlo? Pane croccante, un’insalata o un panino al formaggio grigliato sono ottimi accompagnamenti.
Come conservare gli avanzi? Conservateli in frigorifero per un massimo di 4 giorni o congelateli per una conservazione più lunga.
